Описание
Канапе
1. Канапе с утиным филе и вяленым мясом — 10 шт.
2. Канапе на черном крутоне с копченым лососем и творожным сыром — 10 шт.
3. Креветка с соусом сладкий чили — 10 шт.
4. Канапе креветка на огурчике с соусом гуакамоле — 10 шт.
Холодные закуски
5. Рулет из баклажана/ветчина — 500 гр.
6. Рыба красная собственного соления от шефа — 500 гр.
7. Мясная композиция — 400 гр.
8. Сырная палитра (Камамбер,Дор Блю,Пармезан,клубника,голубика,мёд,орехи,мята) — 500 гр.
Салаты
9. Классический салат цезарь с курицей — 1 кг.
10. Салат с томленным ростбифом и овощами — 1 кг.
11. Салат греческий — 1 кг.
Горячие закуски
12. Профитроли с болоньезе — 20 порций
13. Мини-шашлычок из куриного филе с овощами — 10 шт.
Горячее
14. Семга "Наслаждение" — 7 порций
15. Свиная вырезка в прованских травах с соусом брусничным — 5 порций
16. Овощи гриль — 7 порций
17. Картофель "Айдахо" — 7 порций.
Выпечка
18. Хлебная корзинка — 550 гр.
20. Ассорти эклеров - 15шт.
Напитки
20. Морс собственного производства — 3 литра